Oui. La loi ne prévoit aucune limite de temps entre la rédaction d’un testament et le jour du décès.
Néanmoins, pour que le testament soit valable, il faut être « sain d’esprit » (art. 414-1 et 901 C. civ).
Ainsi, une personne ne peut établir un testament après l'ouverture de la tutelle qu'avec l'autorisation du juge ou du conseil de famille s'il a été constitué, à peine de nullité de l'acte (art. 476 C. civ). Dans le cadre d’une curatelle, la personne peut réaliser seule son testament sous réserve d’être saine d’esprit (art. 470 C. civ.).